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LA NOSTRA CUCINA |
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Alcuni piatti che il nostro chef |
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prepara per voi.... | |
| PRIMI PIATTI | ||||||
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| Gnocchetti ai Gamberi e Pesto | Lasagnette Speck e Radicchio | Medaglioni Primavera con Zuppa di Crostacei | Lasagnetta di Mare | Risotto ai Calamari, Gamberi ed Asparagi | Pappardelle al Coniglio | Stringoli alla Norcina e Crema Tartufata |
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| Ciabattoni allo Scoglio | Orecchiette di Mare alle Zucchine | Spaghetti con le Sarde | ||||
| SECONDI PIATTI | ||||||
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| Filetto di Platessa in Crosta di Sesamo | Rotolo di Tacchino Farcito | Coniglio alle Mandorle su Letto di Riccia | Zuppa di Pesce | Frittura Mista di Pesce | Arrosto Misto di Pesce | Filetto di Vitello in Pasta Fillo con Salsa all'Uva |
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| Orata ai Tesori del Mare | Filetto ai Carciofi | |||||
| PIATTI FREDDI | ||||||
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| Rosa di Melone | Composizione di Verdure alla Griglia | Cestino di Faraona con Pere e Pecorino | Insalata di Polipo e Frutta Tropicale | Carpaccio di Tonno con Valeriana e Aceto ai Lamponi | Lonzino di Maiale con Finocchi e Arance | |
| DOLCI | ||||||
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| Semifreddo al Mascarpone con Frutti di Bosco | Sfogliatina con Crema al Rum | Tortino al Cioccolato | Tortino di Mele | Delizia di Ricotta con Pere Glassate | Semifreddo al Cocco con Salsa alla Menta | Mousse al Cappuccino |
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| Cigno sul Laghetto | Mousse al Bacio | Torte dello Chef | Torte per Compleanni | Ferragosto 2005 | Ferragosto 2006 | |
